Çiğ kuruyemiş mi kavrulmuş kuruyemiş mi? Uzmanlar çiğ kuruyemiş yemeyi öneriyor: Çiğ kuruyemiş yemek, içerdiği lipaz enzimleri sayesinde yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır. Kavrulmuş kuruyemişlerdeki lipaz enzimleri öldüğü için kuruyemişler yağ yakmadaki faydalarını çabuk kaybeder. Kavrulmuş çerez sağlıksız mı? Ancak bu yiyecekler kavurma sırasında yüksek sıcaklıklara maruz kalır. Bu, kuruyemişlerin içerdiği yağları, vitaminleri, mineralleri ve proteinleri yok eder. Bu, kavrulmuş kuruyemişlerin doğal besin değerlerini tamamen yok eder. Ayrıca kavurmada kullanılan tuz da sağlığa zararlıdır. Çiğ fındık mı daha faydalı kavrulmuş fındık mı? Fındıklar çiğ ve kavrulmamış olarak tüketildiğinde daha faydalıdır, çünkü içerdikleri yağın %15’inden fazlası kavrulma sırasında bozulur. Kavrulmamış…
Yorum Bırak