Kalamata zeytin nasıl yapılır? Kalamata zeytinleri belirgin bir mor-siyah renge sahiptir ve genellikle büyük ve etlidir, çekirdeği kolayca çıkarılabilir. Lezzet profili genellikle yoğun, meyvemsi ve hafif baharatlıdır. Bu özellikler, Kalamata zeytinlerini diğer zeytin çeşitlerinden ayıran ayırt edici özelliklerdir. 5 kilo zeytine ne kadar sirke konur? Sirkeli siyah zeytin tarifi için malzemeler: 5 kg siyah zeytin, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sirke, 5 yemek kaşığı tuz. Kalamata zeytinden kırma olur mu? 1 kg ezilmiş yeşil Kalamata zeytini toplandıktan sonra 24 kg’lık fıçılara konulup limon parçacıklarıyla karıştırılır. Üzerine su dökülür. Zeytin yaprakları suyun üzerine serpildiğinde özel bir aroma elde edilir.…
Yorum Bırak