Sigara böreğinin ismi neden sigara böreği? Sigarayla mücadele kapsamında ilginç bir adım da börekçilerden geldi. Türkiye’de son yıllarda sigaraya karşı başlatılan mücadeleye bir katkı da börekçilerden gelecek. Çoluk çocuk, genç yaşlı herkesin beğenerek yediği sigara böreğinin ismi sigarayı hatırlatması sebebiyle değiştirilecek. Sigara böreğinin gerçek adı nedir? Sigara böreği veya diğer önerilen adıyla kalem böreği, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Yeşilay tarafından adının “yeşilay böreği” şeklinde değiştirilmesi önerilmiştir. Ancak bunun yerine kamuoyunda kalem böreği adı tutulmuştur. Sigara böreği yerli malı mı? Sigara böreği, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Malzemeler Yufka, beyaz peynir veya lor, maydanoz , yumurta, istğe göre…
Yorum Bırak