Etiket: Haşıl nerenin yemeğidir

Gırık nerenin yemeğidir? Diyarbakır’a özgü Ermeni Grik yemeğinin tarifi ve tadı. Haşıl nerenin yemeğidir? Haşıl, Anadolu ve Kuzey İran’da özellikle Kars, Sivas, Erzurum, Rize, Gümüşhane, Bayburt ve Yusufeli’nde hazırlanan bir yemektir. Kars bölgesine özgü olduğuna inanılan Haşıl’ın hazırlanışı bölgeden bölgeye değişmektedir. Malatya’nın ne yemeği meşhur? Birbirinden lezzetli yemeklerin yer alacağı tanıtımda, aya köfteli kulak çorbası, kiraz yaprak köfte, haşlanmış içli köfte, şiş kebap, patlıcan kavurma, geleli kebabı, kayısı tatlısı ve Malatya kurabiyesi, Malatya peyniri, samutlu patates salatası gibi yöresel lezzetler yer alıyor. Gılnış hangi yöreye ait? Çanakkale’de kalabalık sofraların vazgeçilmezi olan Gılnış yemeğinin hazırlanışını izliyoruz. 😋2 Aralık 2023 Keşkek nerenin?…